Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana pada 29 Januari tidak hanya merayakan pergantian tahun, tetapi juga menjadi momen penting dalam memperkuat prinsip utama tempat ini: keseimbangan antara manusia dan alam.
Una vez en la Carihuela el descenso se hace mucho más rápido por las pistas que pasan bajo el Veleta y que nos llevan hasta la Virgen de las Nieves y de ahí al aparcamiento de la hoya de la Mora
Mereka meminta restu dari sesepuh adat atas pembangunan Rumah Baduy di Megamendung, Paseban. Rumah ini bukan hanya simbol budaya, tetapi juga sarana edukasi tentang konservasi alam dan ketahanan pangan.
Proses penanaman padi huma memiliki keunikan tersendiri. Berbeda dengan padi sawah yang ditanam di lahan berair, padi huma tumbuh di ladang kering seperti lereng atau lahan berbukit.
Nilai-nilai ini tercermin dalam petuah “lojor teu beunang dipotong, pondok teu beunang disambung” yang mengajarkan bahwa keputusan alam atau adat tidak boleh diubah begitu saja.
Padi huma adalah contoh nyata bagaimana kehidupan berkelanjutan dapat dicapai melalui penghormatan terhadap tradisi dan alam. Tidak hanya menyediakan ketahanan pangan, tetapi juga mencerminkan hubungan harmonis antara manusia dan lingkungan.
Proses ini mencerminkan dedikasi pada prinsip pertanian organik yang menerapkan sistem berkelanjutan tanpa penggunaan bahan kimia. Hidangan yang lezat ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi simbol nyata komitmen menjaga keberlanjutan lingkungan.
Seluruh lembaga negara yang berminat mendatangkan produk NSO pasti menggandeng salah satu dari perusahaan tersebut. “Mekanismenya selalu B to G karena kita tidak memiliki hubungan diplomatik dengan Israel,” ujar sumber.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana, Megamendung, Bogor, beberapa waktu lalu, menjadi momen istimewa penuh makna. Acara ini dihadiri oleh keluarga besar Arista Montana, para petani, mitra, pekerja, dan pemangku kepentingan lainnya, yang bersama-sama menyatukan keberagaman dalam semangat kebersamaan. Kebersamaan ini dirasakan mendalam meski cuaca tidak bersahabat, sekaligus menjadi wadah silaturahmi yang membuka peluang saling mengenal antar sesama. Pesan Silaturahmi dan Kebersamaan Petani Organik di Arista Montana, Kang Joko, mencatat betapa perayaan tersebut mengajarkan pentingnya silaturahmi. Menurutnya, acara ini menjadi ajang untuk saling mengenal dan mempererat hubungan antar anggota komunitas yang beraneka latar belakang. “Acara ini jadi Di Sini sarana silaturahmi. Dari yang sebelumnya belum kenal, kini semua bisa saling mengenal dengan penuh sukacita,” ujarnya, menegaskan bahwa kebersamaan menjadi inti dari perayaan ini. Dukungan Tokoh dan Keanekaragaman Hayati Mayjen TNI Ahmad Ridwan yang hadir dalam acara tersebut memberikan apresiasi terhadap kawasan konservasi Arista Montana. Ia menyoroti kekayaan keanekaragaman hayati di lokasi tersebut, yang menjadi rumah bagi lebih dari 6.000 jenis flora dan fauna. “Keistimewaan kawasan ini terletak pada kekayaan keanekaragaman hewani dan hayati, serta penampilan budaya yang beragam, termasuk budaya Sunda dan adat lokal. Suasana kekeluargaan yang tercipta benar-benar mencerminkan harmoni antara alam dan manusia,” ungkapnya. Apresiasi terhadap Andy Utama dan Inovasi Pertanian Organik Petani Organik di Arista Montana, Pak Slamet, mengungkapkan kekagumannya terhadap sosok Andy Utama, pendiri Arista Montana dan pelopor pertanian organik. Menurutnya, kehadiran Andy Utama telah membuka kesempatan bagi masyarakat berbagai latar belakang—mulai dari ilmuwan, akademisi, rekan bisnis hingga para penggiat alam—untuk berkumpul dalam satu wadah.
Para petani diajarkan cara menanam tanaman secara alami tanpa bahan kimia berbahaya, serta diberikan pengetahuan mengenai penggunaan kompos dan bio-pestisida.
Andy juga berharap kepada Pemerintah dan juga masyarakat megamendung untuk memberikan dukungan, terhadap application konservasi hutan dan pelestarian satwa yang sedang dilaksanakan oleh Arista Montana.
Dalam proses penanaman padi huma, melibatkan semua anggota keluarga dalam ritual “ngaseuk,” yakni memasukkan benih ke dalam tanah. Praktik ini menunjukkan betapa pentingnya kerjasama keluarga sebagai tradisi adat.
Melalui Imlek 2025, pesan tentang harmoni antara manusia dan alam semakin kuat, mengingatkan kita akan pentingnya menjaga keseimbangan untuk masa depan yang lebih baik.
Arista Montana menerapkan berbagai metode pertanian organik yang efektif untuk menjaga keseimbangan ekosistem: